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濃醇香自己來！補腎抗老聖品「黑豆漿」

: 每日健康／邱霈俞 綜合報導

黑豆富含花青素、蛋白質、維生素B群、胡蘿蔔素、葉酸等營養成分，而且鋅、鎂、硒等礦物質的含量也很高，常吃有助於補腎、延緩衰老及降低血液黏稠度。黑豆食用方式多樣，這次《每日健康》就要來教大家如何在家自製健康滿分的黑豆漿。

濃醇香自己來！補腎抗老聖品「黑豆漿」

【材料】

黑豆

水適量

【作法】

1.黑豆先泡水，放入冰箱靜置一晚備用。

2.取出黑豆，倒入果汁機，加水，以黑豆和水1：3的比例打成漿。

3.將黑豆漿倒入電鍋烹煮，外鍋加2杯水，煮時記得留些縫隙以免溢鍋。

4.用濾網稍微過濾豆渣即可。

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「黑豆茶」根本就是防止優惠專區白髮的聖品！還可以減肥、消水腫，做法超簡單！

封面圖片出處：每日健康

台北市木柵地區丘陵遍佈，得天獨厚的地理環境，是栽培鐵觀音茶樹的最佳地點，也是台灣唯一擁有「正欉鐵觀音」的產地。木柵區農會為讓更多民眾體驗台灣道地好茶，8日將辦理「2017木柵鐵觀音x好茶生活節」，上午10:30至下午17:00於「貓空-小天空步道」舉行開幕暨得獎茶展售活動，除了能夠品嚐到頂級鐵觀音，另有清新「茶山音樂會」聆聽美妙樂曲。

木柵區農會近年來與相關政府單位一同協助農友提升茶葉栽植技術，使用有機質肥料、合理化施肥、用藥安全檢驗，經過「採菁、萎凋、發酵、炒菁、布包揉捻、反覆焙揉」等多道手續，限時產出優良頂級的鐵觀音茶葉，擁有獨特的茶香氣味、沖泡後茶湯色呈油亮琥珀色、嚐起來微微果酸味，入喉後立即回甘。

本月優惠

▲木柵區農會為讓更多民眾體驗台灣道地好茶，8日將辦理「2017木柵鐵觀音x好茶生活節」。（圖／主辦單位提供）

活動當天除了有得獎茶農茶葉展售，還有獨家鐵觀音茶葉蛋、清涼可口鐵觀音冷泡茶、消暑清甜鐵觀音霜淇淋等多樣豐富的商品。現場更有集點送好康活動，凡消費滿200元可獲得一點，集滿5點，有機會獲得鐵觀音霜淇淋乙份；集滿10點，有機會獲得鐵觀音帆布袋乙份，活動秒殺不重覆兌換，數量有限，送完為止。

此外，木柵區農會今年更獨家製作「木柵LULUYU造型牆」，民眾凡於「木柵區農會」粉絲專頁按讚並拍照打卡，就有機會獲得「鐵觀音霜淇淋乙份」，限量100份，數量有限，換完為止。

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